BERITAALTERNATIF.COM – Duta Budaya binaan Disdikbud Kabupaten Kukar mengapresiasi pelaksanaan Festival Nasi Bekepor Unikarta ke-6.
Wakil 1 Sadi Kukar, Reisya Nabila Septi Ramadhani menilai bahwa festival tradisi rutin digelar setiap tahun itu bukan hanya ajang kuliner biasa, melainkan adalah panggung pelestarian budaya yang sangat berharga.
Sebagai duta budaya yang baru dilantik tahun ini, ia merasa senang bisa terlibat langsung menyaksikan serta mencicipi kembali salah satu ikon kuliner tradisional Kutai, yakni Nasi Bekepor.
“Nasi Bekepor itu khas Kutai Kartanegara. Dengan festival ini, kita bisa memperkenalkan dan melestarikan budaya kepada generasi muda,” ucap dia usai di tengah pelaksanaan Festival Nasi Bekepor berlangsung di lapangan Unikarta, Senin (16/6/2025).
Ia merasa memiliki kenangan pribadi dengan hidangan tersebut.
Semasa kecil, dia mengaku pernah mencicipi Nasi Bekepor yang dimasak langsung oleh sang nenek.
“Nasi Bekepor ini rasanya punya kekhasan sendiri,” kata perempuan yang karib disapa Sasa itu.
Melihat potensi Festival Nasi Bekepor sebagai sarana edukasi budaya, Duta Budaya dari Kecamatan Tenggarong itu ingin festival ini bisa terus digelar setiap tahun.
Dia berharap penyelenggara bisa melibatkan pelajar-pelajar agar para generasi muda juga dapat mengenal serta melihat secara langsung tradisi Nasi Bekepor asli Kukar ini.
“Lapangan Unikarta ini luas, sangat memungkinkan untuk mengundang lebih banyak anak-anak sekolah, SD, SMP dan SMA,” tuturnya.
Menurut Sasa, kehadiran generasi muda dalam festival budaya bukan sekadar seremonial, tetapi sebagai investasi kebudayaan jangka panjang.
“Karena dari melihat, mencicipi, hingga memahami di situlah warisan budaya mulai berakar kembali,” pungkas dia. (adv)
Penulis & Editor: M. As’ari
