Fondasi Keamanan Pangan Siap Saji di Sektor Perhotelan
Oleh: Sherlina, Olyvia Valentina Febriyanti, Nadzwa Dwi Listyana, Said Arsy Firdaus Putra, dan Riska Nur Farehah Berbagai jenis bisnis perhotelan berfokus pada penyediaan makanan dan minuman siap saji kepada tamu yang dapat dikonsumsi secara dine in ataupun take away. Bisnis ini termasuk hotel, restoran, bar, kafe, dan lain sebagainya. Hal penting yang perlu diperhatikan bagi […]